*小清新風格*

 

其實平常除了牛肉河粉,平常很少吃越南菜。

這次為了美食評論,瑪麗娜選了好幾家觀光客或是初到越南
必吃的幾間越南菜。第一間要介紹給大家「Chi Hoa」,
網路上已經有很多資訊了,因為真的滿有名的,
而且也是名副其實!!平價、好吃。
平常若有朋友來找我,我通常都是帶他們來這體驗一下道地的越南菜。
 
 
 
 
 
*簡單有氣氛* 
 
 
必點的就是「烤肉米線」,是目前瑪麗娜吃過所有的烤肉米線裡覺得最最最!最好吃的一家。
 
 
肉烤得很嫩很juicy,醃料不膩口,醃的時間也不會過長。許多店家為了讓肉入味,都醃過頭了,
烤出來的肉感覺也只是為了烤熟它,以致烤出來乾乾柴柴,只有炭火的香味和醃料的鹹味。
炸春卷尚可,畢竟它只是配角,作用在於平衡整晚烤肉米線的美味。
米線我覺得吃起來都差不多XD 魚露則是調得剛剛好,大眾能接受的味道~~
 
一碗好像是65000vnd 
 
 
「薯泥春卷」是瑪麗娜隨便亂點的,沒想到意外的好吃!
 
 
外皮炸得很酥脆,沒有油膩感,裏頭是滿滿的薯泥,非常紮實。但裡面放了一種不知道什麼葉,
味道比較重一點,咬到一半,葉子的香味?(有人可能覺得是臭味XD)會瞬間散開來~~
一份45000vnd,不是很貴,可以點來試試。
 
 
 
朋友點的「雞肉河粉」,湯頭清甜:D  一般都是點牛肉河粉,覺得雞肉河粉吃起來特別清爽
 
 
 
炒春雨
 
 
每次來chi hoa 除了烤肉米線,炒春雨也是瑪麗娜必點的!!!!
真的形容不出它是什麼味道,我覺得有淡淡的中藥味,冬粉炒的很入味:D
 
6-7000OVND
 
 
 
燜肉炖椰子
 
 
飯多到嚇死人!! 瑪麗娜是看到菜單上寫炖椰子,覺得很酷XD
超多飯+水煮青菜+一種菜=標準越南午餐的搭配(路邊常看到com binh dan類似我們的自助餐,都是這樣的搭配)
 
45000vnd 我覺得很便宜,可以點來嘗鮮一下~~~~~~~~~ 炖椰子滿好吃的,口感很特別,有點像滷竹筍的感覺XD
 
 
 
甘蔗汁
 
 
雖然路邊一杯才5000vnd,在餐廳通常貴個5-6倍 ~~但是來吃越南菜不自覺就會想點一杯~~
第一次點的甘蔗汁超級無敵好喝,上面鋪著一層金吉泥~但是後來點的就都沒有了............
 
 
 
 
    Chi Hoa Vietnamese Cuisine
 
   31A Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
開放時間: 
 
 
 
 
 
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瑪麗娜胡志明市生活日記

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