朋友們都很好奇,到底大叻有什麼好玩的,我可以去八次!!!!!!!

其實也沒有什麼特別好玩的,只是覺得那兒的天氣很涼爽,

感覺做什麼都對,吃什麼都好吃,還有滿山滿谷的歐式建築,

看了就很順心。通常去大叻我們不外乎就是找個特別的地方住住,

必須得是在ho tuyen lam周圍,一睜開眼就能看見湖,

然後邊騎邊吃,東看看西看看,沒有安排什麼行程。

 

關於吃,以下幾家都是瑪麗娜去了好幾次,口味也沒變的,在此推薦給大家:

 

 

Bánh căn Nhà Chung

在胡志明市也有類似的,也叫banh can,但是口感完全不同。

胡志明市的大部份都是半個,然後裡頭夾著小蝦仁,頂部灑滿蔥花。

大叻的banh can 比較飽滿,是完整的一顆。這家是我吃過最好吃的,

每一個裡頭都有一顆蛋黃大部份的店家都是撈些蛋液在裡頭,吃起來的口感完全不同。

 

banh can 本身是沒有味道的,通常都會搭配一小碗肉汁,

這家的肉汁還摻雜著芒果絲,特別清爽,一份35000d。

 

 

 

烤米紙 -Bánh Tráng nướng Dì Đinh 

 

時間:網路上寫兩點,但撲空過,最好四點過後去。

烤米紙應該是大叻指標性的小吃,因為在胡志明市也有一家挺火的烤米紙(57 Cao Thắng, Quận 3, TP. HCM.)

上頭就註明「dalat」,以前常跟學生蹲在路邊吃,確實不錯。但是在大叻冷冷的天氣,大家在火爐旁,

窩在一起吃的感覺特別好。這家是當地人告訴瑪麗娜的,當地人都說好吃,那應該就是不錯,果然,一試成主顧。

 

 

被我帶去大叻玩過的親朋好友,基本上都是每天吵著要吃!

大叻的烤米紙有別於胡志明市的,南部的很喜歡放蝦米,偏偏我很怕那個味道,吃過一次就謝絕聯絡。

這家的烤米紙,皮脆,料足,底部是滿滿的蛋液和越南起司融合在一起,上面撒著些許的肉碎。

我們一致認為,一定要有pho mai (起司)的才好吃!

 

 

 

 

 

 

Quán Hằng 68 - Bánh ướt lòng gà

 

大叻中午熱的程度也不亞於胡志明,

山上熱起來的紫外線特強,玩了幾天還曬傷了,

搞的像是去海邊度假一樣。中午我們就喜歡來這家吃吃,

解解熱氣,Bánh ướt 本身沒什麼味道,口感有點像腸粉,又薄又滑,

配上這家調的魚露特別清爽。使用的雞肉應該是土雞,吃起來甜甜的,

跟肉雞的味道完全不同。

 

 

這家的bot chien (類似我們的蘿蔔糕),也好吃,每一個來的客人幾乎都會點一盤,

煎得又香又脆,外酥內軟。

(ps:這條路上有很多路邊攤、小吃~都挺不錯的。有bun bo、有粥,有華人的麵店。。。。。)

 

牛肉鍋-Lẩu Bò Quán Gỗ (Lẩu Bò 3 Toa)

 

這家來了好幾次,但是越來越紅,最好避開晚上6-7點,不然就得排隊。

小小木板和鐵皮組合起來的房子,塞了滿滿的人~

千萬別走錯,附近好幾家為了沾點光,也都取很像的名字,積極的招攬客人。

所以要認清楚哦!!!

在大叻可能是天氣冷的關,感覺大家都喜歡窩在一起吃東西。

 

牛肉吃得大家直呼過癮~~~~~

 

牛肉鍋一鍋含一大盤青菜還有麵條,一鍋200000d,

每次店員都問要200000d(台幣280左右)的還是250000的,

我們都選250000的,其實也搞不清楚有什麼差別。

至於肉~因為瑪麗娜分不清楚有什麼差別,送什麼就吃什麼,

有時候吃到各種不同的不部位,有時候整鍋都是牛腳。

 

但不管怎樣都吃得很滿足~~~~滿鍋的肉,跟朋友一起邊聊天邊啃邊吃,

再配點小酒,簡直完美。我看到很多桌都有一瓶透明玻璃瓶,好奇裡頭裝什麼,

我們也點了一點試試,原來就是米酒~味道就像在喝雞酒。

 

看人潮就可想而知有多好吃了,但衛生條件就差強人意,如果很在乎很在乎衛生的朋友,

還是三思一下哦。

 

藥材燉湯-Quán ăn Mười Huệ

喜歡燉湯的朋友千萬別錯過這家,用料實在,湯頭濃郁。

我跟大叔兩人也是搶著喝。

第一次喝這種能看見整隻烏骨小雞的湯,覺得有點可怕,

但不得不說,真的很好喝,每一口都很滑順,中藥的香味口齒留香。

 

如果不敢喝的話,可以選擇其他的燉湯,例如豬肚湯、炖雞腳等。

湯喝完後,大叔說要把藥材撈出來給大家看,真材實料!

另外這家也有賣一些甜品哦!

 

 

路邊攤-bun bo hue 順化牛肉粉

因為是路邊攤,沒有名字,大家找205 phan dinh phung,dalat 這個地址就行了,

就在這個地址旁,很好認。看到一大鍋的牛肉湯就是了!

我自己本身不愛bun bo hue,覺得味道很重,但這家完全不是那麼一回事。

湯頭不鹹,聞起來也沒有我很怕的味道,重點是料很足,滿滿的肉。

 

 

豆漿-Quán Hoa Sữa

來到大叻必須得喝上一杯熱騰騰的豆漿,Quán Hoa Sữa的豆漿把濃、純、香三字發揮的淋漓盡致,

不用擔心過甜的問題,因為送來的豆漿都是無糖的,桌上有一盒糖,可依照自己的口味添加、調整。

另外大叔最愛的芝麻糊也是讓人想要一杯接一杯,在冷冷的天喝上一杯熱芝麻糊,多麼幸福啊。

整個後巷都是來光顧的客人,不管我們什麼時候來,都是這個情景。

 

在大叻,因為晚上天氣有點冷,吃喝這些湯湯水水的東西就對了,感覺很幸福

 

 

 

以上是瑪麗娜去了大叻幾次,每次去都必吃的店。如果去大叻玩,不知道要吃什麼,

這些都是很好的選擇哦!

 

 

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瑪麗娜胡志明市生活日記

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