人人都說要在胡志明市吃到美味，就去巷子裡找吧！
我完全認同，喜歡在每個空閒的時光，遊走在不同的巷子裡。
好咖啡、好味道都在一條條的巷子裡飄香。
Curry Shika是一位地地道道的日本人所經營的，
用餐環境是我見過最乾淨、溫馨的一家小餐廳，
完全是「家」的感覺。因此進到裏頭，也必須脫鞋，
就像到日本人家做客，必須脫鞋的道理一樣。
整間餐廳都是用木材去營造的溫暖空間，
就連廁所都不放過，一塵不染。
每次在Nguyen Trai逛街，逛到想上廁所的時候，
就會奔到這家來😂😂😂
另外這裡的咖喱味道很特別，會讓味蕾一次就留下深刻記憶。
我點的雞肉咖喱有一種迷人的苦味，聽起來好像有點詭異，
但我實在不知道怎麼形容了....，另外就是份量非常足夠，
雞肉滿滿滿，有一種吃不到盡頭之感。
莎拉點的是納豆咖喱，很值得點來試試，我從來不知道自己能接受
納豆這個食物。起初我心想，妳確定妳知道自己點了什麼食物嗎
上菜後，我好奇心作祟，挖了一口配上半生熟的蛋汁，
媽呀，人間美味～似乎還勝過我的雞肉咖喱。
好的咖喱，似乎不需要複雜的配料，簡單的一納豆也可以好吃成這樣
餐後的甜點也令人興奮，竟然有「水信玄餅」，
像水晶一般透明，谷溜谷溜的，配上黑糖醬和黃豆粉，
整顆放入口中，入口即化，滑滑涼涼的口感，
完全就是這炎熱的代表食物，暑氣全消！
甜點的菜單非常可愛，是手繪的呢❤️
老闆真用心～
聽員工說，他們一段時間老闆就會帶著大家去員工旅行，
而且不管如何老闆不會開除員工，
甚至曾經發生員工偷拿錢，也不會開除，
因為老闆相信人性本善，當然，最後偷錢的員工，
自己都受不了自己的行為，還是離開了。
來這家店也會發現一個特別的事，
不管是店家本身或是員工都不接受小費的，
如果你給了小費，員工也是會飛奔出去還給你～～～
聽完這些小故事，讓我更愛這間店了。
Curry Shika
地址 1/4 Nguyễn Văn Tráng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
營業時間：11；00-21:00，週二不營業。
（老闆三點到六點打拳去，所以每天的這段時間不營業哦！）
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